生料高产酒曲,出酒率高(50度白酒、玉米70%-80%,大米90%-100%),无生味、异味、发酵快、耐高温、发酵彻底,带有传统酒的口味等优点,是目前比较好的生料酒曲。...
你要做什么米酒?酒度多大的?你要烧蒸馏米酒就得用糖化力高的酒曲。你要做6度韩国米酒就得用土制酒曲。你要做黄酒绍兴酒等米酒的用药曲。你要做醪糟--米酒用安琪...
苏州市东吴酿酒总厂出品的“东吴”牌“苏州甜酒药(酒粬)”(产品标准号:Q/320500,NJ007),天津的就不知那个牌子好了。
小曲,桂林中草药曲就可以。
酒曲的种类:在中国,常见的酒曲主要有大曲、小曲、红曲和白曲等。大曲的发酵力强,适合用于制作高度酒;小曲的发酵力较弱,适合用于制作低度酒;红曲含有天然的红...
糯米酒的酒曲,第一步是用醪糟曲做醪糟,就是用“安琪甜酒曲”,第二步是用醪糟做米酒,用做馒头的酵母,就用“安琪酵母”这两样东西都可在超市买到,也可在网上买...
踩曲好。制大曲酒用的块状酒曲。
淘宝网店铺:酿酒公社 四川最好的甜酒曲包邮 QQ:450361388
安琪和苏州蜜蜂牌。安琪的做出来酒味淡一点。
可以用安琪牌的酒曲,安琪酒曲评价很高。酒曲的分类很多,小曲、大曲、酿醪糟、酿米酒、酿黄酒、酿烧酒等等, 正常来说,曲的用量小,发酵力高、出酒多、必有不足处...
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